熟成の若さを感じさせない、パワフルな味わい!!
期間限定!スコットランド産ピートチップ3つ付!
本物のピートの香りを楽しみながらのウイスキータイムは格別な夜へと誘います。
シグナトリーがリリースしている地区別モルト。
アイラ産シングルモルト使用。熟成年数5年の表示。蒸留所との契約上、中身の表記はありませんが《ラガヴーリン蒸溜所産の5~8年物のヴァッティング》の比率が高いヴァッテドモルトです。アイラモルトの強烈でスモーキー、ヨード臭や潮の香りなどの特徴を兼ね備えています。シェリー香は感じなく、ストレートにアイラの個性を感じとれます。5年の熟成は若く感じるかもしれませんが、飲んだ感じでは気になりません。おそらく通常の樽(シェリーの空き樽ではないもの)で熟成させているのかもしれません。おすすめの一本です。
◆香り
スモーキーさと、ピート香
◆味
ドライなピートのスモーキーさが、やさしいが強い甘さで味覚を満たし、少しウッディな、海と塩の味覚が続く。
◆フィニッシュ
オイリーでかすかに塩味のともなうフィニィッシュ。
※20歳未満の未成の購入や飲酒は法律で禁止されています。代理購入もできません。
◆SCOTCH WHISKY-DATA
名称 |
シグナトリー社 ヴィンテージ アイラ 5年 |
アルコール度数 |
40% |
容量 |
700ml |
蒸留所 |
○○○○○○蒸留所 |
◆シグナトリー ヴィンテージ社
Signatoryエジンバラに本拠を構えるインディペンデント・ボトラーで、 1988年にアンドリュー・サイミントン氏が兄弟で設立しました。 氏はもともとエジンバラ・ホテルに勤務しておりましたが、 モルトウイスキーの魅力にとりつかれ設立に至ります。 ボトリングの特徴は、「アンチルフィルタード、ノンカラメル」 モルトが本来持つポテンシャルを損なわずにリリースしています。 そして、今までにボトリングしたものには、希少なモルトも多数含まれており、 世界に数樽しか現存しないような超希少品もリリースしています。